1 phần bún đậu mắm tôm bao nhiều tiền

     
Nếu bạn yêu nhà hàng đang chuẩn bị khởi nghiệp với bài toán mở cửa hàng bún đậu mắm tôm thì nên đọc nội dung bài viết chia sẻ kinh nghiệm tiếp sau đây nhé. Chắc chắn là sẽ hữu ích cho bạn sau đây đó.

Bạn đang xem: 1 phần bún đậu mắm tôm bao nhiều tiền

Bún đậu mắm tôm là món ăn uống khá nổi tiếng và rất được yêu thích ở hà nội với túi tiền bình dân, chỉ tầm 25.000 - 30.000 đồng mỗi suất. Một suất bún đậu gồm có bún, đậu phụ rán, dồi nướng, chân giò luộc, chả cốm, dưa con chuột và một nhúm rau xanh sống đủ loại. Trong khi không thể thiếu chén bát mắm tôm pha chanh con đường thơm ngậy, khuấy phần đa lên tạo bọt thì khỏi đề xuất chê.

Với những tuyệt kỹ pha chế mắm tôm riêng của mỗi mặt hàng bún đậu, món mắm này không còn vị tanh mà lại trái lại, có hương vị thơm ngon hấp dẫn. Vày vậy, bún đậu mắm tôm là món nạp năng lượng được rất nhiều người ưa thích.

*

Quán bún đậu mắm tôm mọc lên như nấm nghỉ ngơi Hà Nội

Nhiều người thâu tóm được xu thế này phải đã tìm kiếm được bộn tiền nhờ mở cửa hàng bún đậu mắm tôm, thậm chí là nhiều siêu thị nhân rộng ra nhiều trụ sở trong thời gian ngắn.

Cô Nguyễn Thị Mẫn, chủ siêu thị bún đậu trên phố Trần Đại Nghĩa phân chia sẻ: “Bán bún đậu mắm tôm ko cần đầu tư chi tiêu nhiều vốn, đặc biệt phải có vị trí rộng, bún và đậu ngon, giá thành hợp lý”. Cô cho biết thêm mình đã gồm thâm niên 10 năm bán bún đậu ở quanh vùng này.

Khách hàng của cô chủ yếu là sinh viên những trường đại học Bách Khoa, kinh tế Quốc dân… bắt buộc cô chỉ cung cấp giá bình dân. Bên trên khắp các phố hồ Tùng Mậu, Xuân Thủy hay phía chùa Bộc, Phạm Ngọc Thạch, chợ Kim Liên, Chợ Nghĩa Tân… mặt hàng bún đậu nào thì cũng đông cứng khách. Ít tín đồ biết rằng, thu nhập của những siêu thị bún đậu này lên tới tiền triệu mỗi ngày.

*

Bạn có dự tính mở cửa hàng bún đậu mắm tôm không?

Nếu bạn có một ít vốn cùng có dự định mở quán ăn nhưng không biết kinh doanh mặt hàng gì?

Chúng tôi khuyên chúng ta nên nghĩ tới việc mở quán bún đậu mắm tôm nhưng ao ước ổn định và tiến xa hơn bạn phải nắm kiên cố công thức bào chế ngon miệng, đẹp mắt, bảo đảm an toàn giá thành hòa hợp lý. Tiếp sau đây là cục bộ kinh nghiệm mở tiệm bún đậu mắm tôm chỉ cách vài chục triệu đồng cho mình tham khảo.

1. Mở tiệm bún đậu mắm tôm cần từng nào vốn?

Nếu bạn không biết mở tiệm bún đậu mắm tôm cần từng nào vốn thì trong khuôn khổ nội dung bài viết này, cửa hàng chúng tôi xin share với những thành viên phương thức mở một siêu thị bún đậu mắm tôm dân gian với khoản đầu tư thấp nhất.

Nếu các bước kinh doanh thuận lợi, chỉ sau một tháng chúng ta cũng có thể thu hồi vốn. Sau đó là cách phân bổ nguồn vốn 30 triệu để chuẩn bị cho một cửa hàng bún đậu.

*

Đầu tiên là sẵn sàng vốn cho bài toán mở cửa hàng bún đậu mắm tôm

Chi phí tổn thuê cửa hàng: 4 triệu/tháng, thuê 3 là: 12 triệuChi phí tải bàn ghế, thiết bị bếp, chén bát đũa: 10 triệuChi phí nguyên liệu: 3triệuChi tầm giá phát sinh: 5 triệu

Lưu ý: giá mướn mặt bởi và các chi phí khác sẽ thay đổi phụ nằm trong vào thời giá.

2. Tìm kiếm nguồn nguyên liệu

Với bất kể hàng ăn uống nào, nguyên vật liệu tươi ngon luôn được người tiêu dùng quan trung khu hàng đầu. Bún đậu mắm tôm có 4 loại nguyên liệu chính là bún, đậu, rau thơm và đặc biệt là mắm tôm, người bán sản phẩm phải có tay nghề lựa chọn rất nhiều đầu mối cung ứng hàng hóa học lượng.

Bún ăn cùng với đậu là bún bánh, bún trắng, sợi nhỏ dại và mềm. Đậu ngon tốt nhất là đậu mơ, khi rán lên yêu cầu thơm vàng, giòn tan. Mắm tôm nên mới, khi pha lên nên thơm ngon, dậy mùi. Rau thơm, nhất là rau ghê giới buộc phải tươi cùng sạch.

Bác Lâm Thị Quế, chủ siêu thị bún đậu mắm tôm trên đường Đại La – đường minh khai cho biết: “Khách hàng những là những người rất sành ăn, do vậy tôi lựa chọn đậu mơ, một số loại đậu vừa mềm mịn, vừa thơm. Riêng rẽ bún, tôi đặt tại làng Phú Đô, Mỹ Đình. Nhờ tất cả nguồn nguyên liệu sạch, ổn định, đề nghị quán tôi lúc nào cũng đông khách, bao gồm hôm không hề chỗ để ngồi”.

*

Nguyên liệu tươi sạch là phương pháp thu cháy khách khi sale bún đậu mắm tôm

Ngoài ra, dầu ăn uống để rán đậu cũng là 1 vấn đề cực kỳ quan trọng. Nhiều cửa hàng ham rẻ sử dụng những can dầu ăn không rõ mối cung cấp gốc, chất lượng kém gây tác động đến sức mạnh của khách hàng hàng.

Cô Lê Thị Thu, công ty của mặt hàng bún đậu khu vực chợ kinh doanh nghĩa tân cho biết: “Cửa mặt hàng bún đậu của cô 100% sử dụng dầu ăn Tường An, giá chỉ đắt một chút nhưng siêu đảm đảm bảo sinh. Làm ăn phải trung thực cùng đặt người tiêu dùng lên trên hết, bởi vậy khách họ mới đến với mình”.

3. Lựa chọn địa điểm bán bún đậu mắm tôm

Với nguồn chi phí hạn hẹp, giá thành thuê cửa hàng khoảng 4 triệu đồng/tháng, các bạn cần cân nhắc kỹ và dành thời gian đi kiếm địa điểm phân phối bún đậu mắm tôm hợp lý nhất. Hãy ưu tiên đầy đủ khu vực có rất nhiều cơ quan liêu công sở, ngôi trường đại học, giao thông vận tải thuận lợi, nhất là có vỉa hè với tiện địa điểm để xe.

Nhiều cửa hàng bún đậu mắm tôm mọc lên vào ngõ nhưng lại gần chợ, cạnh trường đại học... Lúc nào cũng đông kín khách bởi khoanh vùng này rất nhiều sinh viên với dân công sở. Một địa điểm bún đậu lừng danh khác của thành phố hà nội phải nói đến đó là con ngõ 31 trên phố Hàng Khay, Hà Nội.

*

Địa điểm bán bún đậu mắm tôm đề nghị gần trường học

Đây là 1 trong con ngõ hẹp đến mức 2 người trải qua nhau cũng cạnh tranh khăn, trong ngõ gồm tới 2 tiệm bún đậu mà hầu như không cơ hội nào gồm chỗ trống mang đến khách ngồi.

Vậy mà bạn ta vẫn cứ xum xuê nhau cho đây nhằm được ăn uống một suất bún đậu mắm tôm, thậm chí là cũng không ngại phải đứng chờ mang đến hàng 10 - 15 phút để sở hữu được chỗ ngồi. Chỉ việc nhìn lượng khách xuất xắc lượng xe cộ trong con ngõ này bạn ta cũng rất có thể phần nào hình dung được nút độ các khoản thu nhập khủng của các chủ quán.

Xem thêm: Vai Trò Của Van Áp Cao Máy Lọc Nước Có Tác Dụng Gì, Cách Khắc Phục

Chị Chinh - công ty quán shop Bún đậu Việt tại đây cho thấy thêm - "vì buôn bán từ sáng sớm cho tới chiều tối phải vào các ngày cao điểm, cửa hàng chị hoàn toàn có thể đón tới trên dưới 500 khách.

Sau lúc trừ tất cả mọi loại giá thành như thuê cửa ngõ hàng, nhân viên và các loại nguyên phụ liệu thì mỗi ngày chị cũng có thể thu về được từ bỏ 3 - 4 triệu đồng".

Anh Sơn, nhân viên văn phòng sinh hoạt Lý thường Kiệt, trả Kiếm, thủ đô hà nội cho biết: "Chỗ làm biện pháp không xa lắm nên tôi cũng hay ra đây ăn uống trưa gắng cơm. Một suất giá bán 30.000 đồng cũng khá dễ chịu, nạp năng lượng no bụng mà lại vừa ngon vừa tiện".

Nắm bắt được tâm lý này của bạn cùng với các khoản chi tiêu không quá to nên những quán bún đậu ở hà thành mọc lên ngày càng các hơn.

Sau đó là một số gợi ý để bạn tìm thuê địa điểm:

Chọn shop nhỏ, phù hợp với đồ sộ vốn 30 triệuƯu tiên ngay sát chợ, những cơ quan lại công sở, ngôi trường đại học...Ưu tiên quán gồm vỉa hè rộng, tất cả chỗ nhằm xe…

*

Vị trí mở cửa hàng bún đậu cần phải có vỉa hè rộng lớn và kho bãi đỗ xe

4. Bán buôn đồ chào bán bún đậu mắm tôm

Mở tiệm bún đậu mắm tôm cần những gì? Mở cửa hàng bún đậu bình dân, các bạn chỉ cần buôn bán những đồ đối kháng giản. Nếu biết cách mua bàn và ghế nhựa thanh lý sẽ tiết kiệm được một khoản ngân sách lớn. Sau đó là một số gợi ý khi sắm sửa đồ chào bán bún đậu mắm tôm mang đến cửa hàng:

Bàn nhựa tuy vậy Long 15 chiếc, giá chỉ 105.000/chiếc;Ghế nhựa tuy nhiên Long: 60 chiếc, giá 20.000/chiếc;Đĩa bày đậu cùng bún: 120 chiếc, giá bán 5 ngàn đồng/chiếc;Bát con pha mắm tôm, nước chấm: 60 chiếc, giá 2 ngàn đồng/chiếc;Rổ nhựa nhỏ đựng quất, rau thơm: 100 chiếc, giá bán 3 nghìn đồng/chiếc;Bếp gas, 2 chảo lớn, đũa, kéo giảm bún với đậu, mẹt đựng bún…

Mách bé dại với bạn: Để tuyên chiến đối đầu tranh thành công xuất sắc thì việc tạo nên nét đặc thù riêng của cửa hàng để hút khách mới lại là vấn đề khó.Thay vị dùng đĩa nhựa nhằm bày đồ ăn như quán ở bên cạnh thì chị cần sử dụng mẹt tất cả lót lá chuối cho món ăn thêm phần dân dã, hấp dẫn.

*

Bàn ghế nhựa rất chất lượng phục vụ khách hàng hàng

5. Thành lập khai trương mở tiệm bún đậu mắm tôm

Để nhiều người dân biết đến shop bún đậu của bạn, khi chuẩn bị khai trương các bạn hãy cho những người phát tờ rơi khu vực quanh cửa ngõ hàng. Đừng quên có những chính sách giảm ngay hấp dẫn.

Sau đấy là một số gợi nhắc để các bạn thu hút khách hàng:

Phát tờ rơi giảm ngay 10-15% cho ngày đầu khai trương;Giảm 20% mang lại nhóm đi từ 5 tín đồ trở lên;Tặng kèm trà đá, trà rét hoặc kẹo cao su cho khách cho ăn.

Theo khảo sát, mỗi suất bún đậu chỉ tất cả bún, đậu với mắm tôm đã có mức giá 25.000 đồng. Một ký bún có giá khoảng 10.000 đồng. Mỗi kg bún rất có thể chia ra cho tối thiểu 5 suất, tính ra chỉ 2 ngàn tiền bún/một suất bún đậu mắm tôm. Mỗi suất bún đậu có hai bìa đậu phụ rán giòn (khoảng 2.000 đồng/một bìa đậu), tính ra hết không tới 5.000 đồng xu tiền đậu.

*

Suất bún đậu cùng với những nguyên liệu tươi ngon để giúp đỡ bạn hút khách

Cộng thêm các chi tiêu khác như chi phí mắm tôm, rau củ sống, giấy ăn, gia vị… rất có thể thấy một suất bún đậu mắm tôm giá thành chỉ khoảng tầm 10.000 đồng. Như vậy, với mỗi suất bún đậu được xuất kho với giá 25.000 đồng, bạn cũng có thể thu lãi 15 nghìn đồng/suất.

Khi đã gồm một lượng khách tương đối ổn định bạn cũng có thể bán kèm các món khác như bún đưa cầy, bún nem, chả cốm tốt lòng lợn, trà đá, cơ hội đó lợi nhuận đã tăng cấp bội.

6. Bí quyết kinh doanh bún đậu mắm tôm đông khách

Nhiều siêu thị bún đậu chú ý rất lôi cuốn nhưng lại không còn đông khách vì chưng điểm trừ của họ là “mắm tôm pha ko chuẩn”. Món bún đậu thu hút bởi 4 nguyên tố hòa quyện như đã nói ở trên là bún, đậu, rau xanh thơm và mắm tôm. Tuyệt kỹ pha mắm tôm rất quan trọng.

Bác Lâm Thị Quế phân chia sẻ tuyệt kỹ pha mắm tôm mà lại khách nào ăn cũng “tấm tắc khen ngon” của mình: “Đầu tiên, để có bát nước mắm tôm chấm bún đậu ngon thì đương nhiên là mắm tôm yêu cầu là nhiều loại ngon. Mắm ngon là khi nếm mắm phải gồm vị ngọt, thanh chứ không cần khẳn. Ví như mắm tôm chú ý hơi hồng hồng càng ngon, màu trông đen sì là mắm không ngon cùng là mắm nhằm lâu rồi”.

*

Tất cả vật liệu phải được chọn lọc kỹ là tuyệt kỹ kinh doanh bún đậu mắm tôm

“Mắm trộn phải khá đầy đủ gia vị như ớt, đường, chanh. Mang lại thêm một ít rượu nữa để khử bớt mùi mắm. Khi ăn cho thêm chút mỡ thừa (nếu sử dụng dầu cũng được nhưng ko ngon bởi mỡ) cần sử dụng chiên đậu với khi mang đến vào phải kê mỡ khá nguội (để tránh làm cho mắm tôm vón với lắng xuống đáy)”, bác Quế bật mý thêm.

Ngoài ra từng suất sẽ tiến hành chủ quán tặng thêm một mẫu kẹo cao su đặc để quý khách dùng sau thời điểm ăn xong. Bạn Hồng Nhung (Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội) mang lại biết: "Mình cũng chưa ăn quán mặt kia khi nào nên băn khoăn quán như thế nào ngon hơn nhưng mà được cái gồm kẹo cao su miễn giá thành nên cảm giác như được ân cần nhiều hơn."

Còn theo nhà quán bún đậu trê tuyến phố Đại La, quality của mắm tôm quyết định không hề nhỏ tới sự thành công xuất sắc của quán.

Ngoài ra, một bí quyết nữa giúp cửa hàng của doanh nghiệp lúc nào thì cũng đông khách đó là sử dụng rau thơm là rau sạch, đảm bảo bình yên vệ sinh. Bạn chỉ cần treo một đại dương quảng cáo: “ Bún đậu bình dân, 100% rau xanh sạch”, chắc hẳn rằng sẽ ham mê được khôn cùng nhiều quý khách hiếu kì.

*

Rau thơm sạch khiến thực khách an tâm khi cho tới quán

Tuy nhiên, lăng xê cũng cần đúng sự thật. Chúng ta có thể liên kết với một cửa hàng rau không bẩn nào đó có tên tuổi để họ chuyên hỗ trợ rau sạch cho mình thường xuyên với giá ưu đãi.

Một siêu thị bún đậu với bí quyết pha mắm thơm ngon, rau xanh thơm xanh non, sạch, sẽ tạo nên ra đường nét riêng lạ mắt cho cửa hàng bún đậu của bạn. Đó cũng bao gồm là bí quyết kinh doanh thành công của đa số chủ siêu thị bún đậu.

Có thể nói mở tiệm bún đậu mắm tôm là xu hướng kinh doanh được không ít người lựa chọn. Mà lại để thu bán rất chạy thì ko phải người nào cũng biết, để đắm say khách bạn phải thiết kế cửa hàng thật bắt mắt, vật liệu phải được lựa chọn góc cạnh nhé.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chặn Trang Facebook Trên Điện Thoại, Làm Cách Nào Để Chặn Hoặc Bỏ Chặn Trang Facebook

Ngoài ra, để buổi tối ưu giá cả quản lý, các quán bún đậu mắm tôm trang bị cho mình phần mềm làm chủ nhà hàng siêng nghiệp, hoặc các phần mềm order. Thâm nhập trực tiếp vào thừa trình vận hành quán, liên hệ tăng lợi nhuận nhanh chóng.