THYME LÀ GÌ

     

Thật sự không biết những món ăn sẽ như thế nào nếu thiếu hụt đi thảo dược thơm và những gia vị.

Bạn đang xem: Thyme là gì

Nó không những làm món ăn thêm sinh động mà còn thổi cấp dưỡng món nạp năng lượng cái hồn của từng nền ẩm thực.

Và trong số tất cả các nhiều loại thảo dược, thyme đã luôn là nguyên liệu trông rất nổi bật nhất.

Thyme hay còn được gọi là cỏ xạ hương, là 1 trong những loại thảo dược tuy xa mà lại rất thân cận với chúng ta, nhưng lại không phải ai cũng biết cách áp dụng thứ thảo dược liệu này.

Phải nói rằng có khá nhiều biến thể của thyme tùy vào vị trí trên chũm giới. Vậy nên hãy đọc và đọc thêm về thyme cùng mình nhé.


Mục Lục
Thyme là gì? Cỏ Xạ hương thơm là gì?
Sử dụng Thyme trong làm bếp ăn
Cách sử dụng và bảo quản Thyme Tươi
Cách sử dụng và bảo quản Thyme Khô

Thyme là gì? Cỏ Xạ mùi hương là gì?


*

Đầu tiên, thyme là một trong loại thảo dược bao gồm họ hàng với cây bội nghĩa hà, một loại rau quá sức thân cận với bữa cơm từng ngày của chúng ta.


Thyme là loại cây cối lâu năm, tức tuổi thọ của nó rất dài với bền cho câu hỏi sử dụng.


Cỏ xạ hương thơm có kích thước nhỏ, mọc ở giáp mặt đất. Tùy vào nhiều loại thyme mà kích cỡ có khác nhau.


Có rộng 300 một số loại thyme không giống nhau, vào đó thịnh hành nhất là thyme vulgaris, thyme zygis, …


Loại cam thảo dược liệu này tốt được dùng để làm nấu nạp năng lượng có mùi hương thơm nhẹ, gồm lá nhỏ tuổi và được sử dụng tiếp tục trong nhà hàng siêu thị Địa Trung Hải, nhà hàng siêu thị Ý cùng Provencal của Pháp.


Hiện tại, thyme được trồng ở những nơi trên ráng giới, có cả Việt Nam. Tại Việt Nam, cỏ xạ hương được trồng thông dụng ở Đà Lạt cùng Sapa.


Thyme kết hợp tốt nhất có thể với thịt cừu, giết thịt gia nỗ lực và cà chua. Nó thường xuyên được sử dụng trong các món súp, món hầm, nước cần sử dụng và làm nước sốt.


Ngoài ra, thyme còn hoàn toàn có thể được sử dụng chung với một vài loại thảo dược phổ cập khác như hương thơm thảo, gớm giới, rau mùi tây, với lá nguyệt quế.


Sử dụng Thyme trong thổi nấu ăn


*

Toàn bộ nhánh thyme tươi có thể được áp dụng khi làm bếp steak, giết gia thay hoặc rau xanh quả.

Nhưng hãy nhớ là gắp bỏ nhánh cây trước lúc ăn, trình bày vì nó cứng cùng dai nhé.

Bạn có thể dễ dàng tước đem lá thyme khỏi nhánh cây bởi tay. Thông thường 6 nhánh cây thyme sẽ đến ra được một muỗng canh lá thyme.

Nếu chỉ sử dụng lá thyme lúc nấu, bạn có thể để nguyên hoặc thái nhỏ tuổi và đến thẳng vào công thức.

Ngoài ra, lá thyme rất có thể được nghiền nhẹ trước khi dùng, điều này giúp huyết ra nhiều mùi vị và tinh dầu hơn.

Thyme là yếu tắc chính trong những gói thảo dược thông dụng của nhà hàng siêu thị Pháp, Boquet Garni, và Herbs de Province.

Những cam thảo dược liệu này kết hợp nhuần nhuyễn với nhau nhằm kích thích mùi vị cho món hầm, món súp cùng thịt.

Xem thêm: Từ Điển Anh Việt " Pieces Là Gì Trong Tiếng Anh? Vietgle Tra Từ


*

Trong ẩm thực Địa Trung Hải, thyme là một trong những gia vị thông dụng cho những món làm thịt cừu.

Hương vị nhẹ của hoa thyme giúp kích thịch vị thịt cừu.

Ngoài ra, có xạ hương cũng rất được sử dụng để làm hương vị pho mát, đậu lăng và thậm chí còn cả trà.


Cách áp dụng và bảo vệ Thyme Tươi


*

Nếu hy vọng mua cỏ xạ hương tươi thì các chúng ta cũng có thể tham khảo trên Facebook, chúng ta thường chào bán nguyên một chậu xạ hương.

Thyme tươi có thể được sử dụng toàn cục với thân cây hoặc chỉ là lá cùng với thân cây được đem ra.

Tùy vào cách làm mà nhánh cây hoặc chỉ lá thyme được sử dụng.

Khi thêm cả một nhánh thyme vào súp, món hầm, hoặc những công thức nấu ăn khác, lá hay rụng trong những khi nấu cùng thân cây rất có thể được mang ra trước khi ăn.

Lá thyme bé dại đến mức bọn chúng thường không yêu cầu thái nhỏ.

Thyme tươi đề nghị được bảo quản lạnh và bọc nhẹ trong nhựa.

Khi được bảo vệ đúng cách, húng tây tươi sẽ giữ được độ tươi và mùi vị trong một cho hai tuần.


Cách sử dụng và bảo vệ Thyme Khô


Đây chắc rằng là dạng thyme mà chúng ta thường thấy và dễ tải nhất.

Loại này có bán ở rất thị, đặc biệt là các nhà hàng đồ Tây như An phái nam Gourmet.

Xét về hương vị, thyme thô cũng bảo quản được đa phần hương vị so với thyme tươi.

Khi sửa chữa thay thế thyme khô bởi thyme tươi, chỉ sử dụng khoảng chừng 1/3 trọng lượng cần vào công thức.

Bạn bao gồm thể bảo quản thyme thô trong hộp kín khí, né xa ánh nắng và mối cung cấp nhiệt.

Khi được bảo quản đúng cách, thyme khô rất có thể giữ hương thơm hương cùng sử dụng trong tầm 1 năm.


Hi vọng những chia sẻ trên vẫn giải đáp đa số thắc mắc của bạn về Thyme, cỏ xạ hương.

Cà Mên cũng đã có lần sử dụng thyme trong một trong những công thức và tác dụng thật sự ngoài mong muốn đợi.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Command Line Là Gì ? Và Vì Sao Nên Dùng Cli Thay Vì Gui

Hãy share với mình cảm nhận của chúng ta về một số loại thảo mộc phổ cập "bậc nhất" này nhé.


5/5 - (6 votes)
5/5 - (6 votes)

Categories kiến thức và kỹ năng Post navigation
Cách có tác dụng Salad Thịt trườn Măng Tây | Đổi vị cho một ngày Hè
🌿 Tarragon là Gì? một số loại Thảo dược ko phải ai cũng biết

Leave a phản hồi Cancel reply

Comment