Tôm hấp bia bao nhiêu phút

     
Tôm hấp bia trong thời hạn ngắn là có thể ăn được ngay, giết mổ tôm dai ngọt, vị bùi bùi của bia và quện mùi thơm của sả hết sức hấp dẫn. Phương pháp làm tôm hấp bia đơn giản dễ dàng chỉ trong vài cách dưới đây.

Món ăn không còn xa lạ của các nhà hàng, lúc đi du ngoạn miền biển mà bọn họ thường thưởng thức lại bao gồm cách chế biến rất dễ, chỉ trong thời gian chỉ 10 phút hấp tôm là chín, đảm bảo tôm chín mềm, giết ngọt dai bùi chấm cùng mù tạt tốt tương ớt thì thiệt là tuyệt.

Bạn đang xem: Tôm hấp bia bao nhiêu phút

Cách lựa chọn tôm hấp bia tươi ngon

Tôm tươi sinh sống là nguyên liệu quan trọng để dành được hương vị thơm và ngon nhất sau khi hấp.

- Tôm hấp bia ngon nên chọn lựa loại tôm to như tôm hùm, tôm sú, tôm he hoặc tôm sắt… Trong bài viết này, bếp phauthuatcatmimat.com lựa chọn tôm sú

- chọn tôm tươi dễ nhất là vớt tôm trực tiếp từ bể ra vẫn còn đấy đang bơi

- Tôm khi ráng nếu thấy bị nát, độ đàn hồi kém, ko rắn chắc thì tránh việc mua

- các khớp vảy và chân tôm lỏng lẻo, tránh rạc dễ dàng đứt gãy là tôm để đông lạnh lâu ngày unique không ngon.



*

Chọn tôm tươi sống

Cách làm cho tôm hấp bia sả

Nguyên liệu làm tôm hấp bia

- 500g tôm sú

- 10 củ sả

- 2 lon bia

- Gia vị: Muối, tương ớt, ớt tươi, mù tạt, bột ngọt

- Nồi hấp biện pháp thủy

Tôm sú tươi, bia và nguyên vật liệu khác

Bước 1: Sơ chế tôm cùng nguyên liệu

- Tôm cắt râu, cọ với nước muối hạt pha loãng 2, 3 lần nhằm khử hôi, tanh kế tiếp rửa sạch với nước, để ráo.

- Ướp tôm với một chút muối trong 5 phút khi ăn uống tôm vẫn đậm đà hơn.

- Sả cắt gốc, vứt cọng già, rửa sạch sẽ rồi đập dập cắt khúc khoảng tầm 5cm. Ớt tươi băm nhỏ.

Bước 2: phương pháp làm tôm hấp bia

Đổ 2 lon bia vào nồi sau đó bắc lên bếp, đặt xửng hấp lên rồi rải một lượt sả lót ở dưới, xếp tôm lên trên mặt rồi rải tiếp một tấm sả bao phủ trên mặt. Đậy vung rồi bật phòng bếp hấp vào 10 phút đến lúc tôm chín vàng là gắp ra đĩa và trang trí đến bắt mắt.

Xem thêm: Những Cách Tiêu Hóa Thức Ăn Nhanh Sau Khi Ăn Quá Nhiều, Cách Giúp Tiêu Hóa Thức Ăn Nhanh Hơn


Thưởng thức lúc nóng tôm đã ngọt rộng và không biến thành tanh, ăn cùng với rau củ sống.

Cho tôm vào nồi hấp cách thủy

Lưu ý:

- ko hấp tôm quá lâu tôm có khả năng sẽ bị bở, mất độ ngọt.

- Để tạo màu tôm red color cam rực rỡ thì các bạn đổ thêm một nửa lon cô ca tầm thường với bia vào nồi để hấp.

Hình ảnh tôm sú hấp bia thành phẩm bắt mắt hấp dẫn

Bước 4: cách làm gia vị chấm tôm hấp bia

Trong lúc chờ tôm chín, tranh thủ làm cho nước chấm như sau: 2 thìa coffe bột canh, 3 thìa cà phê đường, quả ớt tươi băm bé dại cho toàn bộ cho vào bát sau đó cắt nửa trái chanh cầm cố lấy nước vào trộn đều. Bỏ thêm ít sả băm trường hợp thích.

Ngoài ra, mù tạt pha nước tương đánh các hoặc tương ớt để chấm tôm cũng rất ngon.

Cách làm tôm hấp bia gừng

Nguyên liệu tôm hấp bia gừng:

- 400g tôm tươi

- Gừng 3 củ, ớt sừng đỏ

- 2 lon bia, nồi hấp

Bước 1: làm cho sạch tôm và gừng

- Tôm cắt bỏ râu, rửa với nước muối loãng rồi cọ lại nước sạch, nhằm ráo nước.

Xem thêm: Điện Thoại Iphone 6S Plus 64Gb Bản Quốc Tế, Iphone 6S Plus 64Gb Quốc Tế Cũ 99%

- Ướp tôm với ít muối mang lại đậm

- Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi chỉ to dài. Ớt sừng thái lát

Bước 2: cách làm tôm hấp bia gừng

Cho nồi hấp lên bếp, đổ 2 lon bia vào rồi để giá xửng hấp lên. Rải lượt gừng đang thái chỉ làm cho lớp lót sau đó rải phần lớn tôm lên, rắc thêm chút gừng, ớt thái lát lên khía cạnh rồi bịt vung kín đáo hấp vào 8 phút là chín, gắp tôm ra bát tô rồi hưởng thụ với nước tương pha mù tạt hoặc tương ớt.

Hình hình ảnh tôm hấp bia gừng thơm ngon lúc hấp xong

Ngoài bí quyết làm tôm hấp bia sả làm việc trên thì tôm hấp bia gừng cũng có thể có hương vị thơm ngon không kém chúng ta cũng có thể thử. Chúc các bạn thành công