Ủ SỮA CHUA BẰNG CÁCH PHƠI NẮNG

     

Ủ sữa chua bằng cách phơi nắng và nóng là một phương pháp có vẻ khá lạ lẫm với một số trong những chị em nhưng cách này lại rất thân quen với một số trong những bà nội trợ. ở kề bên cách ủ sữa chua bởi thùng đá, nồi cơm điện hay bằng chăn thì chúng ta có thể ủ bằng cách phơi nắng. Bí quyết này nghe có vẻ như khó hình dung nhưng khâu triển khai lại khá dễ dàng dàng, một thể lợi, thành quả sữa chua cũng ngon như thường. Song, nhằm sữa chua có mùi vị ngon độc nhất thì bọn họ cần phải để ý đến ánh sáng ngoài trời cũng giống như lượng tia nắng trong quá trình ủ. Thể loại Món ngon của phauthuatcatmimat.com hôm nay sẽ share mọi tín đồ cách thực hiện cụ thể nhất nhằm ai ủ cũng thành công nhé.

Bạn đang xem: ủ sữa chua bằng cách phơi nắng


1. Ủ sữa chua bằng cách phơi nắng nóng là gì?

Với các ai thứ nhất nghe nhắc đến việc ủ sữa chua bằng cách phơi nắng và nóng thì hẳn bao gồm chút ngạc nhiên. Bởi ủ sữa chua nhờ vào nắng hẳn hơi "mạo hiểm" vì hoàn toàn có thể kiểm soát nhiệt độ ủ cực nhọc hơn các cách khác. Tuy nhiên, hầu hết ngày nắng to nắng tốt thì ủ sữa chua lại đem lại cho bọn họ một đề nghị thú vị không giống khi làm món này.

*
Sữa chua rất có thể ủ bằng cách phơi nắng. Ảnh: Internet

Ủ sữa chua bằng cách phơi nắng thực ra khá đơn giản. Thay vày ủ sữa vào nồi tốt ủ bằng chăn/ nệm....chúng ta phơi sữa dưới nắng. Lúc phơi ở ánh nắng mặt trời ổn định thì sữa cũng đông lại như các cách khác vậy. Về cụ thể cách làm, chúng ta có thể tham khảo ngay dưới đây nhé.

2. Chuẩn bị nguyên liệu nhằm ủ sữa chua bằng cách phơi nắng

2 hũ sữa chua ít đườngSữa bịch nhiều loại 220 ml400 ml nước lọc1 vỏ hộp sữa đặc bao gồm đường nhiều loại 390 gramHũ thủy tinh dung lượng 10 -15 hũ
*
bạn hoàn toàn có thể chọn sữa chua của uy tín Vinamilk. Ảnh: Internet

Lưu ý: phương thức ủ hộp sữa chua bằng ánh nắng muốn thực hiện thành công thì nên phải chuẩn bị đầy đầy đủ nguyên liệu cũng tương tự đúng về tỉ lệ. Vị nếu tỉ trọng chênh lệch, dễ dàng dẫn mang đến tình trạng sữa bị bóc tách nước cùng bị lỏng. Chúng ta có thể dùng mặt đường (200 gram) để thay thế sửa chữa cho sữa đặc cũng khá được nhé. Mặc dù nhiên, nếu cần sử dụng sữa đặc sữa chua thành phẩm đang thơm hơn.

3. Cách ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng và nóng dễ tiến hành nhất

Bước 1: chuẩn bị một loại tô lớn, đổ sữa quánh vào.

*
Pha sữa đặc với nước sôi. Ảnh: Internet

Bước 2: chúng ta dùng 400 ml nước lọc mang nấu sôi lên. Sau đó, đổ hết địa điểm nước sôi đó vào tô sữa đặc, sử dụng thìa nhằm khuấy số đông cho tan ra. Thực ra, một vài bạn cũng có thói quen cho hết sữa tươi, sữa sệt vào tầm thường rồi khuấy lên mang đến nhanh, nhưng phương pháp làm này rất đơn giản làm sữa chua bị kết tủa.


Bước 3: liên tục cho hết 2 bịch sữa tươi vào. Kiểm tra ánh sáng của hỗn hợp còn hơi ấm thì cho tiếp 2 hũ sữa chua vào. Chúng ta có thể dùng sữa chua của Vinamilk, TH true MILK hay ngẫu nhiên hãng nào thì cũng được. Chúng ta chọn loại ít đường, có đường hoặc không đường cũng được. Mặc dù nhiên, chúng ta nên lưu ý, ví như sữa chua rét thì phải đặt vài tiếng ở nhiệt độ thường mang lại sữa chua hết lạnh nhé.

*
Cho hộp sữa chua vào sữa đặc. Ảnh: Internet

Bước 4: Khuấy đều các thành phần hỗn hợp sữa, rót sữa vào các hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Giữ ý, để sữa chua duy trì được hương vị chuẩn và bảo vệ được lâu, chúng ta nhớ sơ chế hũ chất liệu thủy tinh cho sạch. Hãy trụng sơ hũ qua nước sôi để tiệt trùng. Tiếp đến để ráo là được. Sau khoản thời gian rót sữa đầu hũ, bít nắp lại.

Bước 5: cho hũ sữa chua vào vào thau nhôm hay nồi inox. Các bạn bỏ xen kẽ muỗng, vá nhôm tuyệt inox vào bên trong. Biện pháp này này sẽ giúp cho việc ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng nóng mau thành công hơn, vì bao hàm dụng quay này, nhiệt vẫn hấp thụ nhiều hơn thế vào các hũ sữa chua. Sau đó, sử dụng nắp nhôm tốt inox để che lại. Đem nồi/ thau đựng sữa chua cho ra nắng, tốt nhất có thể là mang ra khu vực mái tôn để hấp thu nhiệt các hơn.

Xem thêm: Top 7 Bài Cảm Nghĩ Về Ngôi Trường Thân Yêu (Lớp 7) Hay Nhất, Cảm Nghĩ Về Mái Trường 2023

*
Cho hộp sữa chua vào hũ với phơi nắng. Ảnh: Internet

Bước 6: Sau trung bình 6-8 giờ đồng hồ là đang ủ xong. Lấy ví dụ như 8h các bạn mang ra phơi thì trung bình 3-4h chiều lấy vào là được. Như vậy, để phơi được đầy đủ nắng, chúng ta nhớ tranh thủ có tác dụng sữa sớm, vì chưng nếu nhằm trưa thừa thì sẽ không đủ lượng nhiệt nhằm ủ sữa chua. Sau phơi đủ, bạn sẽ thấy hũ sữa chua của họ đặc trở lại. Từ bây giờ sữa chua đã chấm dứt rồi đấy. Chúng ta cũng có thể thử thành quả rồi. Phần còn lại, bạn cho vào phòng mát tủ rét để sử dụng dần.

4. Thưởng thức và bảo vệ sữa chua ủ bằng cách phơi nắng

Đối với phương pháp ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng, các bạn có thể dùng chúng xuất phát điểm từ một tháng cho tới tầm tháng rưỡi. Nếu là tủ lạnh có tính năng khử khuẩn, làm bay mùi thì tất cả thể bảo vệ lâu hơn mang đến tầm 2 tháng.

*
Sữa chua bảo quản trong tủ lạnh đã cho mùi vị thơm ngon hơn. Ảnh: Internet

Với món hộp sữa chua ủ bằng phương pháp phơi nắng, các chúng ta cũng có thể dùng để cần sử dụng cho từ đầu đến chân lớn và trẻ nhỏ, mùi hương vị chắc chắn rằng không lose kém gì so với lúc mua ngoài tiệm. Đương nhiên cách ủ này cũng mang lại thành phẩm ngon như các cách làm sữa chua không giống vậy.

Bạn rất có thể mỗi ngày ăn uống 1 hũ hộp sữa chua sẽ tốt nhất có thể cho hệ tiêu hóa cũng như bổ sung cập nhật nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, các nữ giới còn có thể tận sử dụng sữa chua này để triển khai đẹp cũng rất hiệu quả mà lại không thật tốn kém.

5. Một số lưu ý khi ủ sữa chua bằng cách phơi nắng

Ủ sữa chua bởi nắng là phương thức dễ tiến hành nhưng phải đảm bảo các nguyên vật liệu phải chất lượng. Chúng ta nên kiểm tra vật liệu phải còn hạn sử dụng để bảo đảm an toàn không bị lỗi hỏng, lấn vào gây hại cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt là khi chúng ta thực hiện món này cho các nhỏ bé thưởng thức.Dù tất cả thể bảo vệ đến tận 2 mon nhưng cực tốt không đề xuất để vượt lâu. Sữa chua sau khoản thời gian làm chấm dứt bạn nên áp dụng càng sớm thì càng bảo vệ và mùi vị cũng thơm ngon hơn. Ko nên bảo vệ quá lâu. Ngoài sử dụng sữa chua solo giản, bạn cũng có thể kết hợp một số trong những loại trái cây như táo, lê, kiwi khi thưởng thức để tạo thêm phần thu hút và bồi bổ hơn.
*
Sữa chua khôn cùng ngon khi ăn kèm với hoa quả. Ảnh: InternetLưu ý, toàn bộ những dụng cụ áp dụng để ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng, rất cần phải rửa sạch, đun cùng với nước sôi rồi hong làm sao cho thật khô ráo. Điều này để giúp đảm bảo vệ sinh cũng giống như không ảnh hưởng đến unique của sữa chua.

Xem thêm: Top 3 Bài Văn Biểu Cảm Về Cây Phượng Của Trường Em, Biểu Cảm Về Cây Phượng (17 Mẫu)

Ủ sữa chua bằng phương pháp phơi nắng và nóng là một cách thức khá dễ thực hiện. Phương pháp này được mang đến là rất có thể dành mang lại những chúng ta nào không tự tin với cách ủ sữa chua bằng nước sôi. Đây cũng là biện pháp được xem là tiết kiệm thời gian, vì chúng ta cũng chỉ tốn trung bình vài phút nhằm thực hiện, còn lại chỉ phơi ngoại trừ nắng thôi. Có khá nhiều ưu điểm và cũng tương đối thú vị, vậy cho nên nếu mình thích làm sữa chua tại nhà thì hãy thử giải pháp ủ nắng này nhé.